Вторник, 12 декабря 2017  

Конкурс «Расскажи о Чудском побережье»

Фото Оксаны Кипятковой

Край непуганной черники

С чего начнем? С Ийзаку. Кто ехал по тартускому шоссе мимо этого поселка, тот наверняка видел: на самом высоком месте стоит обзорная деревянная вышка. Заберитесь по ступеням, посмотрите, какой простор открывается. Край озер и непуганной черники. Если проехать мимо заправки (первого поворота налево, на Чудское), а свернуть на следующем повороте, то по той дороге можно отыскать «Чертово озеро». Вода в нем темная-темная, почти черная. Верхний слой воды прогревается сантиметров на 20, а внизу вода – холоднющая! Очень красивое место. На берегу оборудовано место для отдыха – стол со скамейками, костровище, дровяник. Можно очень хорошо отдохнуть шумной компанией – нашуметься вдоволь, так как жилых домов (и вообще домов) в округе 3-х км нет. Оазис дикой чистой природы. Рыбы в этом озере, по-моему, нет, зато… Прыгают настоящие, зеленые, изумрудные лягушки. Днем их редко можно увидеть, а вот ночью так и плюхают брюшками по чайной, теплой воде у берега. А заглянув в лес, начинаешь понимать, что значит «подышать природой». Свои впечатления комментировать не буду, а дам лишь некоторые штрихи.

Кажется, это рыжик… живой… червивый… странно, что не шевелится. Сыроежки, как всегда, живописно позируют. Украшение леса. Волнушка высунула свой нежно-мохнатый бочок. Король леса, супа, пирогов и стола вообще – Белый гриб. Он же Боровик. Шоколадная шляпка прохладно-упругая, ароматная. А восторгов сколько, когда найдешь… Детеныш-подосиновисеныш (о, как!) стоит, одинокий и прохладный и ждет именно вас. Гриб нехитрый, виден издалека, растет вам (и нам) на радость… Лисички тоже приметны: прячься – не прячься… Мясистые шляпки торчат из мха, начнешь раскапывать шубку, а там целый выводок, семейка пригрелась. Маслята: весело собирать, муторно чистить, зато быстренько съедаются, прям, проскальзывают со свистом, особенно в маринаде. Оно того стоит…

Чудно сходили в лес. Но грибы на соление еще не показали свои носы. Чуть попозже надо обязательно проверить пароли и явки. Малина… Конечно, основная ягода уже отошла, но еще можно растереть во рту поздние ягодки. Кусты лесной аромотницы встречаются по краям практически всех лесных дорог. А вот и она, та самая, которая непуганная. Черника на кустиках, крупная, ароматная… А рты после нее чернющие и зубы страшнющие… Варенье – объеденье! Голубика, (гониболь в народе, кажется). Название-то какое, народное – звучное Наверно, обезболивающая, раз так прозвали: гони, мол, боль. Эта ягода ранняя, давно уже отошла и осыпалась, но имейте ее в виду на следующий год. Очень нежное варенье получается, без кислинки, но, поскольку хранится плохо, то по первоочередности поедания – оно на первом месте. Конец лета – время ежевики. Морс из нее – непревзойденный. Но кусты у нее… если пойдете собирать – надевайте двое – трое штанов – колючки-царапучки глубоко достают, не хотят отдавать черные, сладкие плоды. Брусника. Господа, у кого хватило наглости рассыпать ведро бусин по поляне??? И кто это теперь будет собирать? Если возьмете чуть недозрелую ягоду – не беда – отлежится – покраснеет. А горечь вымачивается за два-три дня в сменной холодной воде. Усыпан сухими пряными плодами можжевельник. Наденьте старые кожаные перчатки, наберите горсть ягод, сделайте настойку. В самую мерзкую и промозглую погоду, придя с улицы, примите грамм 50 домашнего чайного цвета джина. Согреетесь и никогда не заболеете. Лесные орехи в сентябре можно собирать. Мало их в этом году – видно, зима будет не снежная.

Кому грибы, кому – рыбалка. Для любителей рыбалки есть красивая замануха – каменный мол уходит метров на 15 в Чудское озеро. В сапогах или босиком можно пройти на край. Окушки, плотвички, ершики – ваши. Но больно рыба там умная, клюет по настроению… А для любителей «везучей» рыбалки тоже есть кое-что. Вы не верите, что рыба сама может выпрыгивать из воды? Кишит кишмя. Закдьте на обратном пути в Вайкла. Там такая форель клюет! Всего 130 крон за кг. Наловитесь, сколько хотите. Зато чистить не надо. Там же ее вам и сготовят, и подадут в любом виде – хоть на углях испеченную, хоть в ухе, а хотите – засолят ее, и везите домой, хвастайтесь уловом. А напротив, через дорогу, настоящая конеферма – вы можете прыгнуть по-ковбойски в седло и лихо прокатиться по маршруту разной сложности и дальности. Услуги усталому путнику предложат здесь и другие. К примеру, частный сектор в деревне Алайые. До озера всего-то 10 минут ходьбы в удовольствие по сосновому лесу. Там тоже приютиться можно. Комната на 3 человека стоит всего 200 крон. В гостинице «Катарина», к примеру, 2-х местный номер стоит 460, семейный – 500 крон в сутки. Зато комфорт плюс завтрак и душ. Баня в стоимость не входит.

На границе живого и мертвого.

А еще Алайыеская волость славится своим болотом Алутагузе, которое растянулось на многие километры в сторону от Ремнику. Места дремучие, чуть ли не Муромские. Болото по краям не топкое, хотя большой воды и по центру не видно, но огромное. Я была на таком первый раз. Подобное болото есть под Куремяэ – место паломничества клюквоманов Эстонии. А может, это оно и есть? Просто подошли мы к нему с другой стороны?

Местные аборигены – змеи – присутствуют, но не в изобилии, может, уже попрятались в землю, под коралловый мох; ягель – одна из его разновидностей. Седыми островками он всегда украшает лес. Серебристое и зеленое – классика…

А вот и морошка. За ней-то мы, собственно, и забрались в такую глухомань. Забрались поздновато – она уже была мягкая, но еще собирабельная и приготовляемая. Ароматная, сочная, нежная ягода морошка. Мало ее, очень мало. Так что баночку, по ценности, приближу к черной икре.

К вопросу о клюкве. Много, крупная, краснеющая, хрустящая и кислая.

А вот и живописная росянка – в любом кроссворде про нее спросят. А мы ее живьем видели. Ажиотаж вокруг этого растения, питающегося насекомыми, велик, а размер его «хваталки» всего лишь с крупную горошину.

Чудные какие-то растения там еще встретились, зеленое и розовое – ясно, что одного вида, растут рядышком. Меня тронули эти былинки – казалось, будто кавалер приглашает даму на танец. А она и не отказывает, ведь она сегодня в бриллиантах… Вот сосна изогнулась в причудливой позе… чем не бансай?

Болото… граница живого и мертвого. Болото – своеобразный мир, очаровательный и чарующий. Если меня когда-то пошлют в болото – обязательно пойду, сочтя за честь. В свое, родное, причудское болото.

Добро пожаловать на Чудское побережье. Проведете время, выходные, жизнь – с пользой и в удовольствие…

Оксана Кипяткова, Нарва.
«Peipsirannik/Чудское побережье», 9/2005

* * *

Здравствуйте. О себе: пол-жизни провела на Чудском, в Алайые, улица Заречная. Считаю его своей Родиной. Постоянно проживаю в Нарве. В газете не были указаны сроки, в которые можно присылать работы на конкурс. Сегодня последний день лета, и я подумала: а вдруг… Специально для вашего конкурса не готовилась – это моя работа, или, если можно сказать – мой сподвиг для развития туризма, привлечения народа в волость Алайые. Цель – ознакомить, влюбить, направить. Постараюсь объективно, ничего ге забыв, рассказать и описать то. что видела своими глазками, трогала своими ручками, топтала своими ножками.

С уважением, Оксана Кипяткова, администратор нарвского портала
www.seti.ee (Uffo)

Раздел: Конкурсы

Добавить комментарий

Вы должны быть зарегистрированы , чтобы оставлять комментарии.

Иванна. Гадание

Решаю проблемы семьи, брака

привороты, остуда.

Улучшаю рост материального

благосостояния.

Избавляю от алкогольной

зависимости.

Снимаю порчу.

Ставлю защиту.

Тел. 55 95 14 59

 

Объявления

 

 

РЫБАЛКА
НА ЧУДСКОМ
ОЗЕРЕ
(Эстония)

Рыбалка как лучший
вид отдыха для всей семьи,
в любое время года:
лодки, баня, коптильня, гриль,
удобный ночлег.

Заявки принимаем по
электронной почте
peipus@rambler.ru
или по телефону

(+372) 5347 2127