Суббота, 17 августа 2019  

Фестиваль Ряпушки в Казепяэ – праздник для гурманов

Общинная кухня Причудья приглашает всех любителей поесть хорошей рыбки в Касепяэ!
В субботу, 20 июля у певческой эстрады деревни Касепяэ – большой праздник поедания ряпушки – первый в Эстонии Фестиваль Ряпушки. Это своеобразный кулинарный фестиваль традиционных вкусов, где на пьедестале прежде всего кухня Причудья и главный герой дня – чудская ряпушка, звездный час которой еще не настал, ведь многие люди не знают, что это такое.
Долгое время в рыбных ресурсах Чудского озера по вопросам ряпушки был полный пробел, который, к счастью, в последние годы стал заполняться: сейчас все желающие могут полакомиться этой вкусной рыбкой. Для того чтобы напомнить любителям рыбы, что такое ряпушка, как она выглядит и какова она на вкус, „Общинная кухня Причудья“ и сеть „Чудская Кухня“ приглашают всех в эту субботу, 20 июля собраться у певческой эстрады Касепяэ, что в уезде Йыгевамаа. Здесь лучшие кулинары проведут бесплатные мастер-классы, покажут всевозможные способы приготовления ряпушки и познакомят с ее вкусом. С мастер-классом выступит и шеф-повар лучшего Псковского ресторана “Двор Подзноева“ Сергей Евдокимов, который познакомит с традициями приготовления ряпушки по другую сторону Чудского озера. На фестивальной площадке будут открыты торговые точки кулинаров и производителей продуктов питания, где кроме ряпушки будут представлены и другие лакомства, приготовленные в Причудье , – их можно будет как отведать на месте, так и купить с собой. Вместе со специалистами Тартуского дома природы дети смогут превратиться в ихтиологов и изучить жизнедеятельность рыб, а вместе с Клубом рыбаков Эстонии познакомиться с удочкой. Не менее интересно будет посетить мини-зоопарк и покататься на лошадках.
Кулинарный праздник пройдет с 11 до 16 часов, конферансье – актер театра „Линнатеатр“ и заядлый рыбак Март Тооме.
Вечером 20 июля Фестиваль Ряпушки плавно перейдет в музыкальный фестиваль „Романтика Причудья“, на той же самой площадке, на берегу Чудского озера.
Фестиваль Ряпушки проводится в сотрудничестве c программой Leader Eesti, Центром сотрудничества Йыгевамаа, волостной управой Муствеэ, Эстонским информационным центром по вопросам рыболовства, Kääpa OTT, фестивалем „Романтика Причудья“. Информация по мероприятию: https://www.facebook.com/events/458044068307715/
Если в субботу тебя нет в Касепяэ, то ты много потерял!

Тауно Лаасик,
Общинная кухня Причудья

maitseelamuse.koda@gmail.com
(+372) 53 93 4648

 

Добавить комментарий

Вы должны быть зарегистрированы , чтобы оставлять комментарии.

Иванна. Гадание

Решаю проблемы семьи, брака

привороты, остуда.

Улучшаю рост материального

благосостояния.

Избавляю от алкогольной

зависимости.

Снимаю порчу.

Ставлю защиту.

Тел. 55 95 14 59

 

Объявления

 

 

РЫБАЛКА
НА ЧУДСКОМ
ОЗЕРЕ
(Эстония)

Рыбалка как лучший
вид отдыха для всей семьи,
в любое время года:
лодки, баня, коптильня, гриль,
удобный ночлег.

Заявки принимаем по
электронной почте
peipus@rambler.ru
или по телефону

(+372) 5347 2127